Bolo do namorado da Isa

Bata 1/2 colher de sopa de fermento com 3 ovos e 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo. Depois acrescenta 2 xícaras de farinha de trigo integral e 1 xícara de aveia (ou farelo de aveia). Depois acrescenta 1/4 xícara de óleo e 1/2 xícara de leite de soja (pode ser leite comum ou leite de soja com sabor).
Coloca 1/2 xícara de granola.

Aí temos variações.
Pode colocar duas bananas picadas, um punhado de castanha e passas.
Ou manga, castanha e passas.
Ameixas e damascos.

Quando tem coloco essência de baunilha ou de rosas.

Ou seja, todas as coisas gostosas ficam bem nessa massa maravilhosa!
40 minutos em forno médio

P.S namorado da Isa é o meu próprio. Isa é minha sobrinha.